Cá hồi xiên nướng

Mã số BC351

¼ cup giấm Balsamic

2 quả chanh, cắt lát

450g cá hồi hoang, bỏ da, cắt khối

1 tsp dầu dừa

¼ cup nước chanh

⅓ cup mứt chanh, không đường

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đặt một chiếc nồi trên lửa vừa

Bước 2

Cho mứt cam, giấm và nước cốt chanh vào nồi rồi để hỗn hợp này nấu trong 1 phút ở nhiệt độ thấp

Bước 3

Khi hỗn hợp bắt đầu cô đặc lại, lấy ra khỏi bếp

Bước 4

Xâu xen kẽ các viên cá hồi và chanh vào xiên

Bước 5

Trải từng miếng cá lên mứt chanh đã chuẩn bị sẵn

Bước 6

Phết dầu dừa lên vỉ nướng và làm nóng

Bước 7

Đặt các xiên cá hồi vào vỉ nướng và nướng 4 phút mỗi mặt

Bước 8

Tiếp tục phết phần mứt chanh còn lại vào các xiên

Chúc bạn ngon miệng